Par un bel après-midi automnal, nous visitons un de nos fidèles clients : Maison Royer 85500 LES HERBIERS
- L’élevage d’escargots permet 3 activités complémentaires : les recettes cuisinées, les produits cosmétiques, sans oublier les visites guidées.
- 30 ans d’expérience pour cette entreprise familiale.
- 1.5 million de naissains mis en parcs.
- 13 Tonnes d’escargots ramassés.
- Exploitation biologique, certifiée Cosmebio et Ecocert.
Lors de cet échange, nous discutons du bilan 2023, de leurs projets pour l’année 2024 et de nos nouveautés pour la prochaine saison.
Dans l’ensemble, les deux frères Royer sont satisfaits des produits proposés (aliments, constructions de parcs, contenants…).
Leur performance de 2023 est très positive. En effet, leur indice de consommation est de 1.37. Ils ont subi très peu de pertes. La vingtaine de saisonniers ont permis une récolte finale parmi les meilleurs de ces dernières années. La production estivale d’œufs (pour le « caviar ») a donné d’excellents résultats.
Nous avons eu la chance de visionner le reportage sur la Maison Royer et Royer cosmétique. En effet, ce film explique toutes les étapes de la vie de l’escargot : depuis la naissance, l’élevage, jusqu’à la transformation en cuisinés ou en cosmétiques. Il est à noter que Royer cosmétique est le seul au monde à proposer des cosmétiques à la bave d’escargot fraiche et non diluée.
Ce que nous apprécions avec Maison Royer : ils nous remontent vraiment ce qu’ils pensent de nos produits : les avis positifs comme les points à améliorer. Leurs critiques constructives nous ont aidé à améliorer nombre de nos prestations. La visite de leurs parcs est facilitée par des panneaux explicatifs avec QR code.
La seule remarque négative de l’après-midi tourne sur les problèmes de reproduction récurrents depuis quelques années.
Pour tenter d’améliorer ce souci, les frères Royer ont installé une TECHNOLOGIE LM INNOVATION, sur leur circuit d’alimentation en eau.
La technologie rétablit les fonctions naturelles de l’eau. Les premiers ressentis sont positifs. À voir l’impact et les effets en 2024 : reproduction, production de bave, …
Le concept et les principes de la technologie vous seront présentés sur un prochain article.
Pour plus d’informations sur Maison Royer ci-joint leur site internet :
- Maison Royer : https://www.maison-royer.fr/
- Royer Cosmétique: https://www.royercosmetique.fr/fr/
- Leur film de présentation : https://youtu.be/E2Z78SVpet8
Perrine et Denis
