En pratique, 5 rôles de l’eau sont identifiés pour bien élever des escargots: • Croissance de la végétation dans l'escargotière. • Abreuvement des escargots. •…
Auteur : Denis Billaud
ESCARGOTS A LA BOURGUIGNONNE
INGRÉDIENTS: 48 escargots Gros Gris courts-bouillonnés en bocal 400 g de beurre 3 échalotes 1 petite gousse d’ail 1 petit bouquet de persil plat…